The Ultimate Guide To restaurantes en Barcelona
The Ultimate Guide To restaurantes en Barcelona
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La calidad, detalle y cuidado de sus platos es equivalente al de destacables restaurantes de la ciudad. Recetas elaboradas con los mejores productos del mercado.
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Este restaurante se ha convertido en uno de los lugares favoritos de muchas celebridades que residen en Barcelona -y también para las que están de paso-. Sin embargo, la discreción y el trato confidencial son dos de los ejes fundamentales sobre los que se basa el servicio.
When it’s debatable regardless of whether churros had been invented in Spain, there’s no debate that Spain will make many of the best churros on the earth. Accordingly, taking in the sugary fried dough handle in Barcelona is a necessity as is dipping the crispy pastry into chocolate dipping sauce.
Una de mis tradiciones favoritas de la bella tierra catalana son los reencuentros con familiares y amigos o las celebraciones que tienen lugar en las típicas masías restaurantes de Barcelona.
El chef ejecutivo, Josep Maria Massó, ha elaborado una propuesta que busca eso, traer la cocina de siempre a las generaciones de hoy en día con platos como el arroz de montaña a la cazuela o las alcachofas con romesco. Además de la carta de mediodías y noches, Carmina ofrece opciones para todo el día, con una carta de "esmorzars de forquilla" y un buffet de desayuno para todos los gustos. Las sobremesa suenan a ritmo de DJ.
Masía Serra es la masía restaurante del centro de Barcelona que le ha dado vida a mayor cantidad de eventos, 970 para ser más exactos.
Per què Hello he d'anar? Poca gent transporta el sabor del mar a l'alta cuina com ho fa ell: aquest exquisit cuiner, lacònic en paraules, parla amb la imaginació i l'oratge de la mar. L'elevació que ha fet de les espardenyes mereixen un capítol en la cuina d'avantguarda catalana, i els seus arrossos fan seure junts i contents la clientela bulliniana i els fonamentalistes del corpus de la cuina catalana. Enguany ha complert 15 anys de vida i alta cuina a l'Lodge Arts, tota una fita.
Un restaurante inspirado en el proceso artworkístico. Es la nueva etapa de Contraban, el comedor y patio interior great de uno de nuestros hoteles favoritos en la Ciudad Condal, el Wittmore, escondido en el Barrio Gótico. Ahora, tras un cambio de interiorismo la carta, que continúa en manos de Alain Guiard, bucea por las diferentes etapas del proceso creativo y va desde la impaciencia y la libertad, con unas crujientes croquetas de bacalao y alioli, a la nostalgia con sus ya famosos macarrones del cardenal con secreto ibérico y bechamel, pasando por el folio en blanco que son sus tomates confitados, burratina y aceite de albahaca.
No solo la comida está genial, se disfruta mucho del entorno, la combinación entre las piedras y la escalinata con detalles elegantes dan un toque relajado a la vez que official.
Zafra pasa de cocinar para una sala diminuta –el exquisito Estimar, en el Born– a tener el timón de un paquebote de lujo. Con el mismo equipo que Estimar, Zafra sigue apostando restaurantes en Barcelona por el mejor producto del mar, pero con todos los recursos del lodge.
Lo standard sería pensar que, teniendo en cuenta su pasado blanco, Beckham se haya decantado por acudir a un restaurante de la ciudad de Madrid para disfrutar de una comida tan especial como esta.
Ya ves que los hay para todos los gustos, como la propia ciudad. ¿Estás salivando y mirando disponibilidad en agenda? Si quieres deleitar o deleitarte, ten la seguridad de que estos son los que son, los que pitan, recientes o reinventados y muy demandados restaurantes de moda en Barcelona en los que es muy probable, eso sí, que te cueste reservar.